El Banco Central de Reserva del Perú (BCRP) ha logrado que la inflación cierre el año 2024 en 1,97%, ubicándose dentro del rango meta establecido entre 1% y 3%.
A pesar de este logro en la estabilidad de precios, el costo del menú en restaurantes ha seguido aumentando, afectando la economía de las familias peruanas. En 2024, el precio del menú se incrementó en 2,65%, consolidándose por tercer año consecutivo como uno de los productos con mayor incidencia en la inflación.
Este incremento en los precios de los menús refleja una tendencia que ha persistido desde 2021, con alzas de 5,50% en 2021 y 11,27% en 2022. Además, otros servicios de alimentos fuera del hogar, como desayunos y platos específicos, también han experimentado incrementos significativos en sus precios durante 2024.
Persisten desafíos en la economía peruana, especialmente en lo que respecta al costo de vida y la capacidad adquisitiva de las familias, quienes continúan enfrentando aumentos en servicios básicos como la alimentación fuera del hogar.
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